Vor Las-Vegas-Rennen
(Bild: ©IngridHS - stock.adobe.com)
REZEPT
Fliegenpilz-Eier
ZUBEREITUNG
Diese Schwammerlgruppe schmückt jeden Silvestertisch. Und essen kann man sie auch noch dazu …
Zunächst ausreichend Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und dann die Hühnereier hineingeben, auf mittlerer Stufe kochen.
Nach 6 Minuten die Wachteleier dazugeben und alle Eier für weitere 4 Minuten kochen lassen. In der Zwischenzeit ein Gefäß mit Eiswasser vorbereiten.
Nach der Kochzeit die Eier aus dem Topf nehmen und sofort zum Abschrecken in das Eiswasser legen. Herausnehmen und vorsichtig schälen.
Damit die Eier besseren Halt auf einem Teller haben, also senkrecht stehen bleiben, schneidet man auf einer Seite eine dünne Scheibe ab. Dann stellt man alle Eier auf.
Nun schneidet man die Paradeiser und Cocktailtomaten so zu, dass sie auf die Eier passen (siehe Foto). Anschließend höhlt man sie aus und setzt sie wie einen Hut drauf. Mit etwas Mayonnaisetupfen verzieren und mit Rucola garnieren.
Sie können die Fliegenpilz-Eier auch auf ein Butterbrot mit bestreutem Schnittlauch setzen und den Rucola weglassen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Stk Eier (hart gekocht)
3
Stk Wachtelei
2
Stk Paradeiser (mittelgroß)
3
Stk Cocktailtomaten
Etwas
Mayonnaise
Etwas
Rucola (zum Garnieren)
KATEGORIEN
Silvester
Winter
Snacks
ALLERGENE
C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
Norris: „Kann das überleben, aber bin ganz allein“
Comic Con startet
Dank Großaufträgen
Gewinn verdoppelt
Zweiter Hund stirbt
„Kugelblitz“ im Fokus
Penionistenpaar tot
Großer „Krone“-Talk
Dinner gewinnen
An Alzheimer erkrankt
Kunstwerk „Comedian“
Transfercoup
52-Jähriger angeklagt
Unternehmer verdächtig
Auktion in Nashville
Embolie, dann Koma
„Noch sehr früh“
„Massiv überbewertet“
Fall Christa P.
Kunstflug-Paragleiten
XXXLutz Gutschein
Hol dir 3 Monate 10% Rabatt on TOP auf fast alles!
Shop Apotheke Gutschein
Spare exklusiv 10% auf deine Bestellung!
MediaMarkt Gutscheincode
Lets Go Black Week 🤩 - die besten Angebote des Jahres warten...
OTTO Gutscheincode
Jetzt -25% auf Mode, Wäsche & Schmuck sichern!
Dyson Gutscheincode
Dyson Black Friday - bis zu 250 € sparen + GRATIS Zubehör
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.