Deutsche Bundesliga
(Bild: ahirao - stock.adobe.com)
REZEPT
Zartes Roastbeef
ZUBEREITUNG
Man kann das Roastbeef auch fein aufgeschnitten kalt zur Weihnachts-Jause genießen.
Das Fleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann trocken tupfen. Gründlich rundum salzen und mit buntem grobem Pfeffer einreiben. Das Öl in einer beschichteten Pfanne stark erhitzen, das Roastbeef von allen Seiten scharf anbraten.
In einer ofenfesten Pfanne oder auf einem feuerfesten Teller ins vorgeheizte Backrohr schieben und bei 130° C etwa 35 bis 40 Minuten lang garen lassen.
Am besten die Kerntemperatur mit einem Bratenthermometer messen, bei 55° C ist das Innere schön rosa.
Herausnehmen und eventuell mit Kräutern oder eingelegten Früchten servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
1000
g Roastbeef (dickes Filet, Beiried oder Rumpsteak)
Etwas
Salz
Etwas
bunter Pfeffer (grob gemahlen)
2
EL Öl (zum Anbraten)
n.B.
Kräuter (oder eingelegte Früchte zum Servieren)
KATEGORIEN
Fleisch
Hauptspeisen
ALLERGENE
Bayer Leverkusen gegen Freiburg ab 18.30 Uhr LIVE
Premier-League-Ticker
Konfliktreiches Fest
Das große Baby-Drama
Skisprung-Weltcup
Rechtsgutachten:
Deutsche Bundesliga
„Wir sind das Volk!“
Blake Lively
Pongauer (36) betrogen
Dramatische Momente
Dachte an Rücktritt
Ihre Arme sind zu dünn
ORF-Experte über ÖSV
Treffen mit Lukas Mähr
Skandalöse Pfeifen
„Nicht am Zettel“
Große Polizeiaktion
In Le Grand-Bornand
Universal Gutschein
Spare exklusiv 20% MwSt. auf Möbel, Deko & Heimtextilien!
OTTO Gutscheincode
Hol dir unseren 25 € OTTO Gutschein 🙌
Hofer Reisen Gutscheincode
Hol dir den 100 € HOFER REISEN Gutschein!
adidas Gutscheincode
End of Season Sale - jetzt zuschlagen und bis zu 50% sparen!
Shop Apotheke Gutschein
Hol dir den exklusiven 15% Shop Apotheke Gutschein!
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.