Skisprung-Weltcup
(Bild: anna_shepulova - stock.adobe.com)
REZEPT
Omelette mit grünem Spargel
ZUBEREITUNG
Wer keinen Knoblauch mag, lässt ihn einfach zur Gänze weg.
Den grünen Spargel waschen und von holzigen Enden befreien. Dann den Spargel kurz in Salzwasser blanchieren, bis er weich ist. Eventuell einige Spargelstangen für die Garnitur zur Seite legen.
Nun die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, alles fein hacken.
Die Eier aufschlagen und in einer separaten Schale mit dem Frischrahmkäse sowie mit etwas Salz und Pfeffer verquirlen.
Etwas Öl in einer Pfanne heiß werden lassen. Den Spargel in die Pfanne geben und rasch mit der Ei-Mischung übergießen.
Die Omelette von allen Seiten goldbraun anbraten. Eventuell einige Spargelstangen zum Schluss noch auf die Omelette legen und mit frischen Kräutern nach Wahl bestreuen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
200
g Spargel (grün)
1
Stk Zwiebel (mittelgroß)
4
Stk Knoblauchzehe
4
Stk Eier (groß)
200
g Frischrahmkäse
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
Etwas
Öl (zum Anbraten)
Etwas
Kräuter (frisch, zum Garnieren)
KATEGORIEN
Frühstück
Beilagen
ALLERGENE
ÖSV-Adler feiern einen Doppelsieg in Engelberg
Rechtsgutachten:
Deutsche Bundesliga
„Wir sind das Volk!“
Blake Lively
Pongauer (36) betrogen
Dramatische Momente
Dachte an Rücktritt
Ihre Arme sind zu dünn
ORF-Experte über ÖSV
Treffen mit Lukas Mähr
Skandalöse Pfeifen
„Nicht am Zettel“
Große Polizeiaktion
In Le Grand-Bornand
Unfalldrama in NÖ
Fataler Unfall
Premier League
Universal Gutschein
Spare exklusiv 20% MwSt. auf Möbel, Deko & Heimtextilien!
OTTO Gutscheincode
Hol dir unseren 25 € OTTO Gutschein 🙌
Hofer Reisen Gutscheincode
Hol dir den 100 € HOFER REISEN Gutschein!
adidas Gutscheincode
End of Season Sale - jetzt zuschlagen und bis zu 50% sparen!
Shop Apotheke Gutschein
Hol dir den exklusiven 15% Shop Apotheke Gutschein!
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.