REZEPT
Gegrilltes Gemüse
EINFACH
40 MINGESAMTZEIT
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ZUBEREITUNG

Buntes Gemüse ist die ideale Ergänzung für jede Grillerei. Bei der Auswahl nehmen Sie einfach das, was gerade Saison hat.

Das gesamte Gemüse gut waschen und dann eventuell - falls erforderlich - auch schälen. Anschließend in Scheiben beziehungsweise der Länge nach aufschneiden.

Nun alle Gemüsestücke gut mit Meersalz bestreuen und mit viel Olivenöl bepinseln.

Auf dem Rost des Grillers rund 25-30 Minuten sanft durchgaren, dazwischen aber wenden.

Beim Anrichten können Sie noch eine Rahmsauce, Ketchup oder auch eine Mayonnaise dazu servieren.

ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
2
Stk
roter Paprika
2
Stk
Zucchini
2
Stk
Melanzane
1
Stk
Fenchelknolle
2
Stk
rote Zwiebel (groß)
250
g
Cherrytomaten
2
Stk
Maiskolben
2
Stk
Karotten (groß)
Etwas
Petersilie (gehackt, zum Bestreuen)
Etwas
Olivenöl (zum Bestreichen)
Etwas
Meersalz
Etwas
Ketchup (zum Servieren)
Etwas
Rahmsauce (fertig, zum Servieren)
n.B.
Mayonnaise
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