Deutsche Bundesliga
(Bild: Anzhela - stock.adobe.com)
REZEPT
Energy Balls
ZUBEREITUNG
Diese kleinen Kraftpakete lassen sich sehr schnell zubereiten und sorgen für den nötigen Kick.
Zunächst vom Leinsamen, vom schwarzen und weißen Sesam sowie von den Kokosflocken ein paar Teelöffel für die spätere Garnitur beiseitestellen.
Anschließend die Datteln, den Leinsamen, die Erdnüsse, den weißen und schwarzen Sesam, die Kokosflocken, die Apfelstücke, die Zwetschken, eine Prise Salz und das Mandelmus mit dem Mixer verrühren. Dann diese Masse mit den Händen zu kleinen Kügelchen formen. Gegebenenfalls noch etwas Wasser hinzufügen, um die Masse geschmeidiger zu machen.
Zum Schluss die Energy Balls je nach Geschmack in Leinsamen, im schwarzen und weißen Sesam oder in den Kokosflocken wälzen.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
1
Pkg weiche Datteln
1
Handvoll Leinsamen
1
Handvoll Erdnüsse
1
Handvoll schwarzer Sesam
1
Handvoll weißer Sesam
3
EL Kokosflocken
1
Handvoll getrocknete Apfelstücke
1
Handvoll getrockneter Zwetschken (grob gehackt)
1
Prise Salz
3
EL Mandelmus
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