Wegen Taubenkot
(Bild: Juefrateam - stock.adobe.com)
REZEPT
Kartoffelcremesuppe mit Frankfurtern
ZUBEREITUNG
Als Beilage können Sie auch noch frische Semmeln oder dunkles Brot dazu reichen.
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Erdäpfel schälen, dann vierteln. Die Karotten ebenso schälen und in Stücke schneiden.
Etwas Öl in einem Topf heiß werden lassen, zuerst die Zwiebeln darin kurz anrösten, dann die Kartoffel- und Karottenstücke hinzufügen und ebenso kurz anschwitzen.
Anschließend mit Gemüsesuppe ablöschen, ca. 30-35 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Das Schlagobers dazugeben, alles noch einmal 15 Minuten köcheln lassen,danach die Hitze reduzieren.
Mit einem Mixstab cremig pürieren, gegebenenfalls etwas Wasser dazugießen, sollte die Suppe zu dick sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss die Petersilie waschen und fein hacken, zur Suppe geben und alles noch einmal gut pürieren. Einen Deckel auf den Topf geben und die Suppe warm halten.
Die Frankfurter kurz in heißem Wasser sieden lassen, dann herausnehmen.
Die Kartoffelsuppe mit den Frankfurtern servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
400
g mehlige Kartoffeln
1
Stk Zwiebel
2
Stk Karotten
400
ml Gemüsesuppe (Würfel)
150
ml Schlagobers
1
Bd frische Petersilie
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
8
Stk Frankfurter
Etwas
Öl (zum Anbraten)
KATEGORIEN
Suppen
ALLERGENE
Autofahrer stundenlang in Tiefgarage gefangen
52-Jähriger angeklagt
Stilsicherer Auftritt
Geheime Verhandlungen
US-Geheimdienst:
Schock-Beichte
Vor Las-Vegas-Rennen
Comic Con startet
Dank Großaufträgen
Gewinn verdoppelt
Zweiter Hund stirbt
„Kugelblitz“ im Fokus
Pensionistenpaar tot
Industrie-Vertreter
Großer „Krone“-Talk
Dinner gewinnen
An Alzheimer erkrankt
Kunstwerk „Comedian“
Transfercoup
Unternehmer verdächtig
XXXLutz Gutschein
Hol dir 3 Monate 10% Rabatt on TOP auf fast alles!
Shop Apotheke Gutschein
Spare exklusiv 10% auf deine Bestellung!
MediaMarkt Gutscheincode
Lets Go Black Week 🤩 - die besten Angebote des Jahres warten...
OTTO Gutscheincode
Jetzt -25% auf Mode, Wäsche & Schmuck sichern!
Dyson Gutscheincode
Dyson Black Friday - bis zu 250 € sparen + GRATIS Zubehör
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.