„Philipp bewegt“
(Bild: Heike Rau - stock.adobe.com)
REZEPT
Holunderblütengelee
ZUBEREITUNG
Wenn Sie die Gläser hübsch verpacken und mit einem Etikett versehen, eignen sie sich auch als nette Mitbringsel.
Die Holunderblüten zunächst abschütteln und dann vorsichtig waschen.
Die Blüten von den Dolden befreien, in eine Schüssel geben und mit dem Apfelsaft übergießen. Nun alles 24 Stunden lang ziehen lassen.
Anschließend alles in einen Topf geben und aufkochen lassen. Danach durch ein sehr feines Sieb gießen, die Flüssigkeit dabei auffangen.
Nun die Flüssigkeit mit dem Gelierzucker aufkochen, dabei ständig sehr gut umrühren.
Die fertige Masse in saubere, also sterile Schraubgläser füllen und mit dem Deckel verschließen, dann die Gläser sofort auf den Kopf stellen.
Auskühlen lassen.
Vor dem Servieren kann man das Gelee noch mit einigen Holunderblüten garnieren und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
25
Stk Holunderblütendolden
1000
ml Apfelsaft
650
g Gelierzucker (2:1)
10
Stk sterile Gläser
KATEGORIEN
ALLERGENE
Donnerstags-Klassiker: Übungen auf dem Sessel
EU: „Unannehmbar“
Es wird noch teurer!
Schicker-Nachfolger
Weg frei für Heimkehr
Wegen Taubenkot
52-Jähriger angeklagt
Stilsicherer Auftritt
Geheime Verhandlungen
US-Geheimdienst:
Schock-Beichte
Vor Las-Vegas-Rennen
Comic Con startet
Dank Großaufträgen
Gewinn verdoppelt
Zweiter Hund stirbt
„Kugelblitz“ im Fokus
Pensionistenpaar tot
Industrie-Vertreter
Großer „Krone“-Talk
XXXLutz Gutschein
Hol dir 3 Monate 10% Rabatt on TOP auf fast alles!
Shop Apotheke Gutschein
Spare exklusiv 10% auf deine Bestellung!
MediaMarkt Gutscheincode
Lets Go Black Week 🤩 - die besten Angebote des Jahres warten...
OTTO Gutscheincode
Jetzt -25% auf Mode, Wäsche & Schmuck sichern!
Dyson Gutscheincode
Dyson Black Friday - bis zu 250 € sparen + GRATIS Zubehör
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.