Es wird noch teurer!
Die Auswahl der Salatsorte bleibt Ihnen überlassen, frischer Spinat sollte aber auf jeden Fall dabei sein.
(Bild: TheWaterMeloonProjec - stock.adobe.com)
REZEPT
Kürbis auf Blattsalat
ZUBEREITUNG
Eine schmackhafte und vor allem optisch sehr ansprechende Variante des Klassikers „Salat mit Topping“: Das saftige Grün der Salat- und Spinatblätter kontrastiert mit dem Orange der Kürbiswürfel. Da diese im Backrohr gegart werden, behalten sie ihre Form und entwickeln zugleich leichte Rösttöne. Die Kichererbsen steuern ein samtiges Mundgefühl bei und machen das Gericht so nahrhaft, dass es als vollwertiger Lunch dienen kann.
Den Hokkaido-Kürbis in mundgerechte Stücke schneiden, dabei die Kerne entfernen. Die Kürbisstücke in eine ofenfeste Form geben, mit Salz bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Anschließend für ca. 30 Minuten im Ofen bei 180° C garen. Herausnehmen und beiseitestellen.
Die Salate waschen und trocken tupfen. Die Kichererbsen abtropfen lassen.
Salatblätter auf vier Tellern anrichten, mit Kichererbsen bestreuen, dann den lauwarmen Kürbis darauf anrichten.
Alles mit jeweils 1 EL weißem und 1 EL schwarzem Sesam bestreuen.
Für das Dressing das Olivenöl, den hellen Balsamicoessig, den Honig sowie etwas Salz und Pfeffer vermischen und den Salat damit marinieren.
Zum Schluss noch ein paar gehackte Pekannüsse darüber streuen und servieren.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
300
g Blatt- oder Pflücksalat
100
g frischer Spinat
1
Stk kleiner Hokkaido-Kürbis
200
g Kichererbsen (aus der Dose)
4
EL schwarzer Sesam
4
EL weißer Sesam
4
EL Olivenöl
3
EL heller Balsamicoessig
2
TL Honig
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer aus der Mühle
1
Handvoll Pekannüsse (gehackt)
KATEGORIEN
Vorspeisen
ALLERGENE
Mietpreise sind heuer um bis zu 16% gestiegen
„Philipp bewegt“
EU: „Unannehmbar“
Kurioser Einsatz
Schicker-Nachfolger
Weg frei für Heimkehr
Wegen Taubenkot
52-Jähriger angeklagt
Stilsicherer Auftritt
Geheime Verhandlungen
US-Geheimdienst:
Schock-Beichte
Vor Las-Vegas-Rennen
Comic Con startet
Dank Großaufträgen
Gewinn verdoppelt
Zweiter Hund stirbt
„Kugelblitz“ im Fokus
Pensionistenpaar tot
Industrie-Vertreter
XXXLutz Gutschein
Hol dir 3 Monate 10% Rabatt on TOP auf fast alles!
Shop Apotheke Gutschein
Spare exklusiv 10% auf deine Bestellung!
MediaMarkt Gutscheincode
Lets Go Black Week 🤩 - die besten Angebote des Jahres warten...
OTTO Gutscheincode
Jetzt -20% auf Mode, Möbel & Heimtextilien sparen!
Dyson Gutscheincode
Dyson Black Friday - bis zu 250 € sparen + GRATIS Zubehör
Anzeige
Kommentare
Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung. Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB). Hier können Sie das Community-Team via unserer Melde- und Abhilfestelle kontaktieren.