14.11.2021

Handwerk

Neue Lehrberufe im Fokus

In einer dynamischen Arbeitswelt, die geprägt ist von der Digitalisierung und dem technologischen Wandel, verändern sich nicht nur Berufsfelder, sondern auch Lehrberufe.

Seit heuer neu: Die Lehre zur Chocolatière bzw. zum Chocolatier. Foto: Marcos Elihu Castillo Ramirez

Eine süße Versuchung hält seit August als neuer Lehrberuf Einzug: Und zwar zum Chocolatier/Chocolatière. Der bisherige Lehrberuf Bonbon- und Konfektmacher konnte die neuen Anforderungen nicht mehr abdecken. Schokolade gibt es in den vielfältigsten Variationen – ob als Pralinen, Konfekt oder Figuren. Neue Trends und Verarbeitungsmethoden – von der Bohne bis zum fertigen Produkt – ließen dieses Berufsbild entstehen. Hier ein kleiner Überblick über neue bzw. adaptierte Lehrberufe der letzten Jahre.

Neue Lehrberufe 2018
Applikationsentwicklung
Bautechnische Assistenz
E-Commerce-Kaufmann/-frau
Glasverfahrenstechnik
Informationstechnologie
Maskenbildner/-in
Medienfachmann/-frau
Steinmetztechnik
Tierärztliche Ordinationsassistenz
Zahntechnische Fachassistenz

Neue Lehrberufe 2019
Backtechnologe
Bauwerkabdichtungstechnik
Fahrradmechatronik
Nah- und Distributionslogistik
Sportgerätefachkraft

Neue Lehrberufe 2020
Betonbau
Betonbauspezialist
Buchbindetechnik
Eventkaufmann/-frau
Fertigungsmesstechnik Hochbau (ersetzt Maurer)
Hochbauspezialist
Hotel-/Restaurantfachmann
Immobilienkaufmann/-frau
Kanzleiassistent/-in
Tiefbau
Tiefbauspezialist

Neue Lehrberufe 2021
Betonfertigteiltechnik
Chocolatier/Chocolatière
Recyclingfachkraft
Konditorei
Mechatronik