Nah an der Ware - und am Kunden

Der Einzelhandelsbereich Lebensmittel umfasst eine Vielzahl an Warengruppen, Z. B. Milch und Milcherzeugnisse, Eier, Obst und Gemüse, Wurst- und Fleischwaren, Fisch, Wild und Geflügel, Brot und Backwaren, Getränke, Gewürze, Speisefette und -öle, Kaffee, Tee und Kakao, Süßwaren und Dauergebäck. Einzelhandelskaufleute im Bereich Lebensmittelhandel ermitteln den Warenbedarf und bestellen Waren in entsprechender Qualität und Menge. Sie übernehmen Lieferungen, kontrollieren die Wareneingänge auf Qualität, Haltbarkeit und Frische und lagern die Waren unter Berücksichtigung von Hygiene, Licht- und Temperaturvorschriften. Sie präsentieren die Lebensmittel und Feinkostprodukte in den Verkaufsräumen, führen Dekorationsarbeiten durch, platzieren Aktionen und Sonderangebote und sind für die fachgerechte Beratung der Kunden zuständig. Außerdem nehmen sie Bestellungen und Kundenaufträge entgegen und wickeln die Rechnungslegung und den Zahlungsverkehr ab.

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Unsere Lehrlinge von heute sind unsere Fach- und Führungskräfte von morgen. Das Ziel der Lehrlingsausbildung in unseren Ausbildungsfirmen ist also, dass wir unsere jungen Kolleg:innen bestmöglich ausbilden und darauf vorbereiten nach der Lehre unser Unternehmen gemeinsam mit uns zu gestalten und weiter zu entwickeln. Daher ist es uns wichtig, dass Jugendliche uns im Verlauf der Bewerbung um eine Lehrstelle zeigen, dass sie motiviert sind und sich auf die Aufgaben in einem der vielen Lehrberufe bei uns freuen.