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Schokolade

Wer den Basler Weihnachtsmarkt besucht, sollte sich viel Zeit nehmen, um die zahlreichen schönen Details zu entdecken. (Bild: Flavio Vallenari)
Schweiz
„Schoggi“: Süße Versuchung

Alle Artikel

Die Mirabell-Kugeln werden künftig nicht mehr in Salzburg produziert. (Bild: Tschepp Markus)

Nach Schokowerk-Aus

Die „echten“ Kugeln kommen jetzt aus dem Ausland

Salzburger Mozartkugeln rollen seit vergangener Woche nicht mehr in Salzburg vom Band. Die goldenen ...
(Bild: Krone KREATIV)

Adventkalender-Tür 13

Mitmachen und eintauchen in ein Schokoparadies

In Tür 13 verlosen wir einen Ausflug in die Craigher-Manufaktur in Friesach. 
Die Mozartkugel 2016 am Wiener Opernball (Bild: APA/Helmut Fohringer)

Betrieb eingestellt

Letzte „Echte Salzburger Mozartkugel“ produziert

Der Betrieb von „Salzburg Schokolade“ wurde nun endgültig eingestellt. Die Maschinen des Werks gehen an ...
Auch Kinder sind in Oberösterreich schon oft mit Diabetes zu kämpfen (Bild: africa-studio.com (Olga Yastremska and Leonid Yastremskiy))

Alarmierende Zahlen

Bewegungsmangel sorgt für mehr Zuckerkranke

Genauso schnell wie der Blutzucker nach einer Tafel Schokolade in die Höhe schnellt, rast auch die Anzahl ...
(Bild: krone.tv/peter Max)

Rezept der Woche

Weihnachtsmüsli, Backmischung und Cupcakes

Süße Geschenke aus der Küche. In der Backstube duftet es diesmal nach Zimt, Lebkuchengewürz und ...
Genuss der erlesenen Art: Ob Sommer oder Winter, das neue Dubai-Schokoladen-Eis verspricht Gaumenfreuden.  (Bild: Reinhard Judt)

Pistazie & Engelshaar

Trotz Kälte steht neues Eis jetzt hoch im Kurs!

Der Hype um „Dubai-Schokolade“ ist längst im Burgenland angekommen. Und wird hier noch eine Nuance ...
Dicke Schokoladentafeln mit köstlicher Pistaziencreme und Engelshaar. Seit Monaten ist die Luxus-Schokolade in den Social-Media-Plattformen nicht mehr wegzudenken. (Bild: APA/AFP/Tobias SCHWARZ)

Wertvolle Fracht

Schmuggler wollte mit Dubai-Schokolade über Grenze

Der Hype um die durch TikTok berühmt gewordene Dubai-Schokolade hält weiter an. Die teure Süßigkeit ist ...
Helmut Wenschitz beheimatet seiner Pralinenwelt auch den höchsten Schokoladenbrunnen der Welt: Auf den 12,3 Metern verteilt fließen 1500 Kilo Schoki. (Bild: Krone KREATIV/Markus Wenzel, Confiserie Wenschitz GmbH/Harald Stampfer)

Punkten mit Wow-Effekt

Wie das Geschäft mit der Schokolade Fahrt aufnimmt

Von Zotter über Lindt bis hin zu Wenschitz: Um Naschkatzen zu begeistern, setzen die Hersteller nicht nur ...
Dieter, Hanna und Barbara Craigher präsentieren die neue Premium-Pur-Schokolade. (Bild: Wassermann Kerstin/Wassermann )

Erfolgsgeschichte

Diese Familie bringt neue Schokolade auf den Markt

Vor 110 Jahren wurde in Friesach das Familienunternehmen Craigher gegründet: 20 Tonnen Kakao werden in ...
Das Werk der Salzburg Schokolade in Salzburg-Grödig (Bild: ANDREAS TROESTER)

Kein Sozialplan

Kündigungen bei Schoko-Firma: Gewerkschaft schäumt

Nach der geplanten Betriebsabsiedelung des Traditionsunternehmens Salzburg Schokolade in Grödig hofften ...
Vielen Lebensmitteln, Gewürzen, Düften oder mineralischen Substanzen wird zum Teil bereits seit Jahrhunderten eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt. (Bild: stock.adobe.com/tiagozr (KI-generiert))
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Neuer Libido-Booster

Dieses Aphrodisiakum dürfte nur wenigen schmecken

Austern, Spargel oder auch dunkle Schokolade zählen zu den „Klassikern“ unter den Lebensmitteln mit ...
Opernsängerin Erica Eloff versüßt sich den Sommer mit einem Eisbecher samt Karamellsoße. (Bild: Dostal Harald)

Kreative Eissorten

Waidmanns Heil und Linzertorte zum Schlecken

Hochsaison in Oberösterreichs Eissalons trotz teilweise hoher Preise. Neben den Klassikern wie Vanille, ...
Betriebsversammlung in Grödig: Die Belegschaft steht vor dem Nichts. (Bild: Tröster Andreas)

Salzburg Schokolade

Wut und Verzweiflung bei Betriebsversammlung

Mit Jahresende soll in Grödig die letzte Mozartkugel vom Band rollen: Die Unternehmensleitung der ...
Das Werk der Salzburg Schokolade in Salzburg-Grödig schließt. Gewerkschafter kritisieren, die Eigentümer hätten soziale Abfederungen für die Mitarbeiter abgelehnt. (Bild: ANDREAS TROESTER)

Betrieb schließt

Kein Sozialplan beim Mozartkugel-Hersteller

Harte Kritik üben Salzburger Gewerkschafter rund um die Schließung der Salzburg Schokolade. In Grödig ...
krone.tv durfte eine Tour durch die Schokoladenmanufaktur machen. (Bild: krone.tv)

krone.tv bei Produzent

Chocolatier erklärt, wie wir Schoki richtig essen

Viele Naschkatzen wissen es vielleicht schon: Der 7. Juli ist der Tag der Schokolade. Ein süßer Anlass ...
Der Standort in Grödig sei viel zu groß, heißt es. Das Aus war nicht mehr abzuwenden. (Bild: Tröster Andreas)

Schließung in Grödig

Mozartkugel-Aus: „Werk war nicht zu halten“

Am Tag nachdem die Hiobsbotschaft vom Mozartkugel-Aus in Grödig offiziell wurde, herrscht am ...
Das Werk der Salzburg Schokolade in Salzburg-Grödig (Bild: ANDREAS TROESTER)

Aus mit Jahresende

KEX-Gruppe schließt Mozartkugel-Werk in Grödig

Gerüchte gab es seit Längerem, nun ist es fix: Salzburg Schokolade in Grödig sperrt zu. Die international ...
Eine nachhaltigere und zugleich etwas gesündere Schokolade haben Wissenschaftler aus Zürich entwickelt. (Bild: stock.adobe.com/brwagner@fotografiaculinaria.com)

Neuartige Rezeptur

Schweizer Forscher entwickeln gesündere Schokolade

Eine nachhaltigere und zugleich auch etwas gesündere Schokolade haben Forscher aus Zürich entwickelt. Sie ...
Die Familie Felber führt den Betrieb in dritter Generation und die Nachfolge ist durch die beiden Söhne bereits gesichert. (Bild: Brigitte Erhart )

Birkfelder Genuss

Eine Familie, die mit Schokolade Sinn stiftet

Alt und Jung helfen hier zusammen: Schokolade, Gebäck und Mehlspeisen – all das zaubert die Familie ...
Chocolatier Josef Zotter (Bild: Sepp Pail)
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Kakaopreis explodiert

Zotter: „Schokolade wird nie mehr so billig sein“

Der Kakaopreis geht durch die Decke, Schokolade wird zum teuren Genuss: Die Schlagzeilen der letzten Tage ...
Der Waldviertler Max Lorenz lässt mit seinen Schokolade-Kreationen Kinderherzen höherschlagen. (Bild: Wirl Photo, Attila Molnar, Krone KREATIV)
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Ostern für Naschkatzen

Profi klärt auf: Was gute Schokolade ausmacht

Süße Kreationen liegen zu Ostern unangefochten auf Platz eins der beliebtesten Geschenke. In der ...
Die tüchtigen Konditoren Ernst und Edith Felbermayr in deren feinsortierter Osterhasen-Werkstatt. Klein-Magor durfte sich jetzt schon einen ganz und gar lebensechten Meister Lampe aussuchen. (Bild: Honorar)

Edle Handwerkskunst

Köstliche Unikate aus der Schokohasen-Werkstatt

In einer der traditionsreichsten Konditoreien des Landes herrscht derzeit Hochbetrieb mit Marzipan und ...
Gesa Weitzenböck vor ihrer Schokoladenmanufaktur. (Bild: Copyright © Gerald Y Plattner)

Wien is(s)t bittersüss

„Manchmal spreche ich Spanisch mit der Schokolade“

In einer kleinen Manufaktur im 6. Wiener Gemeindebezirk entstehen mit großer Leidenschaft tagtäglich ...
Der Entführungsversuch mit Schokolade und einem Kastenwagen entpuppte sich als schlechter Scherz eines Jugendlichen (Symbolbild). (Bild: Monatsrevue Lenger, Markus Tschepp, Krone KREATIV,)

Verängstigte Schüler

Schlechter Scherz: Bursche spielte Kindesentführer

Groß war die Aufregung rund um eine Volksschule in Kasten bei Böheimkirchen: Drei Männer hätten Kinder ...
(Bild: dpa/Oliver Berg)

Nach Brot und Bier

Jetzt wird auch noch Schokolade empfindlich teurer

Die gestiegenen Lebensmittelpreise machen den Verbrauchern zu schaffen, die Preissteigerung bei Getreide ...

Niederösterreich

Könnten Sie 40 Tage lang aufs Auto verzichten?

Am gestrigen Aschermittwoch fiel der Startschuss für die Fastenzeit. Dass man auf Alkohol oder Schokolade ...
(Bild: stock.adobe.com, Mayer am Pfarrplatz, Krone KREATIV)

Forum

Valentinstag: Was haben Sie geplant?

14. Februar: Tag der Liebenden. Bei vielen Paaren ist heute das Verschenken von Blumen, Schokolade und ...
(Bild: HEINDL)

Süße Liebe gewinnen

Pralinen-Workshop als Valentinstags-Geschenk

Seit über 20 Jahren ist das HEINDL SchokoMuseum die „one and only“-Adresse in Wien, wenn es darum geht, ...
Symbolbild (Bild: P. Huber)

Mehrere Opfer

Schokolade und Geld geklaut: 16-Jähriger in U-Haft

Sonntagabend ist ein 16-Jähriger am Bahnhof in Baden (Niederösterreich) auf gleich mehrere Jugendliche ...

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