Vorbereitungen laufen

So putzt sich Wiens Gastro für die Öffnung heraus

(Bild: Peter Tomschi)

Die Lager werden gefüllt, die Kühlschränke bestückt, Tische und Stühle in Position und zum Glänzen gebracht. Denn bald folgt der Neustart für die Wiener Gastronomie. Ab kommendem Mittwoch öffnen die Lokale wieder ihre Pforten, sehnlichst erwartet von Gastronomen, Wirten und natürlich auch Gästen.

Ein kühles Bier oder ein Glas Wein im Schanigarten? Das wird demnächst wieder möglich sein. Nach Monaten der Schließung der Gastronomie in der Bundeshauptstadt herrscht nun Vorfreude auf die kommende Öffnung.

(Bild: Peter Tomschi)

Auch die Stiegl Ambulanz im Alten AKH wartet bereits auf ihre Gäste.

(Bild: Peter Tomschi)

Heuriger Fuhrgassl-Huber

(Bild: Peter Tomschi)

Der Wein ist bereit, die Tische und Bänke sind es auch.

(Bild: Peter Tomschi)

(Bild: Peter Tomschi)

Bereits fleißig bei den Vorbereitungen ist man schon, wie eine Tour unseres „Krone“-Fotografen quer durch die Bezirke zeigt. Vom Schreiberhaus, dem Fuhrgassl-Huber, über das Centimeter und die Stiegl Ambulanz bis hin in den Prater ist man schon längst bei den Vorarbeiten für die nahende Öffnung am 19. Mai - „endlich“, zeigen sich Wirte und Gastronomen voller Vorfreude.

Endlich wieder „aufkochen“: Die Vorfreude wächst.

(Bild: Peter Tomschi)

Auch im Schweizerhaus im Prater laufen die Vorbereitungen auf Hochtouren.

(Bild: Peter Tomschi)

(Bild: Peter Tomschi)

Poldi Huber (genannt „James Dean der Weinberge“ mit seiner Tochter Stephanie

(Bild: Peter Tomschi)

Die Vorbereitungen laufen auch im Schreiberhaus.

(Bild: Peter Tomschi)

Auch beim Schreiberhaus wird der Wein schon kaltgestellt.

(Bild: Peter Tomschi)

Der Gastgarten wird herausgeputzt, die Sitzgelegenheiten aufgestellt, Tische und Stühle von Staub befreit und Bier und Wein kaltgestellt.

Im Böhmischen Prater dreht sich bald alles wieder um den Gast.

(Bild: Peter Tomschi)

Im Hutschn Bräu im Böhmischen Prater lässt man es langsam angehen. Erst öffnet das Kaffeehaus, nach und nach wird erweitert.

(Bild: Peter Tomschi)

(Bild: Peter Tomschi)

Um 24 Uhr müssen derzeit österreichweit alle Lokale schließen. Gut möglich, dass das heute beim Öffnungsgipfel aufgehoben wird.

(Bild: Peter Tomschi)

Bald wird das Bier für den Gast gezapft.

(Bild: Peter Tomschi)

Für den Besuch beim Heurigen, dem Bierlokal oder dem Restaurant gilt für die Gäste die „3-G-Regel“: getestet, geimpft oder genesen. Durst und Appetit muss man natürlich ebenfalls mitbringen.