Nach Corona-Pause:

Steirischer Bauernbundball heuer wieder in Graz

09.01.2023 13:00

16.000 Dirndl und Lederhosen werden heuer am 17. Februar wieder in der Grazer Stadthalle beim 72. Steirischen Bauernbundball erwartet. Diesmal dreht sich alles um das Schaf und die Ziege.

Die Freude nach zwei Jahren Corona-bedingter Pause ist groß: Der steirische Bauernbundball geht heuer wieder in der Grazer Stadthalle über die Bühne! 16.000 Besucher in Dirndl und Lederhosen werden heuer am 17. Februar beim wohl größten Ball Europas erwartet. Bei der 72. Auflage stehen Schaf und Ziege im Zentrum.

Keine Einschränkungen, kulinarisch dreht sich alles um das Schaf
Am heutigen Montag fand dazu die Pressekonferenz statt, der Direktor des steirischen Bauernbunds, Franz Tonner, gab Details preis: „Sieben Bühnen, 28 Interpretinnen und Interpreten und das alles auf mehreren Etagen der Stadthalle erwarten die Besucher.“ Mit rechtlichen Einschränkungen wegen des Coronavirus rechnet man nicht.

Zahlen zum wohl größten Ball Europas

Das wird am Ball verarbeitet, gegessen und getrunken:

500 Kilogramm Lamm- und Kitzfleisch
1.000 Liter Schaf- und Ziegenmilchprodukte
4.000 Hendel, eine Tonne Schweinefleisch
4,5 Tonnen Getreide
1.600 Kilo Erdäpfel
3.000 Paar Frankfurter
500 Kilo Kürbiskerne
1 Tonne Rindfleisch
4.000 Teller Vogerlsalat
6.000 steirische Äpfel
8.000 Flaschen Wein
20.000 Liter Bier
8.000 Liter Mineralwasser

Rund um den Veranstaltungsort und die Ausstattung:

40.000 m² Ballareal
3000 m² Blumen und Dekorpflanzen
75.000 Gläser und 20.000 Teller
7 Sattelschlepper für Licht- und Tontechnik: 2500 Scheinwerfer und 70 Kilometer Kabel

5,5, Millionen Euro Gesamtumsatz sowie Umwegrentabilität:

1,5 Millionen Euro für Trachtengewand, Schuhe und Schmuck
660.000 Euro für Friseur, Taxi und Abendessen
2800 zusätzliche Nächtigungen
480.000 Euro an Steuerabgaben

Kulinarisch weiß Agrarlandesrat Hans Seitinger (ÖVP) Bescheid: „Zahlreiche Schmankerl drehen sich um Schaf und Ziege. “Steirisch Stew„ und Pulled Lamb Burger mit Apfel-Kraut-Salat werden unter anderem auf den Speisekarten stehen.“ Für Wildfleischliebhaber wird es erstmals einen eigenen Bereich geben, der von der steirischen Jagd aufgebaut wird.

Opernredoute abgesagt, Tuntenball findet aber statt
In der Woche darauf, am 25. Februar, wird auch ein weiteres Highlight der Ballsaison nach zwei Jahren wieder stattfinden: der Tuntenball im Grazer Congress. Die Opernredoute fällt aber auch im heurigen Jahr aus.