Fehlende Rückendeckung
Steirische Idee
Wie mehr Bio-Lebensmittel günstig an Kunden kommen
Projektleiterin Karin Magometschnigg und Bio-Ernte-Steiermark-Geschäftsführer Josef Renner vor dem ersten neuen Bioladen in Graz-Wetzelsdorf.
(Bild: Barbara Winkler)
Um Biobauern zu stärken und deren Produkte näher an die Kunden zu bringen, werden in der Steiermark gerade fünf Biomodellregionen geformt. Graz und das Vulkanland machen den Anfang, Preisgestaltung und neu konzipierte Verkaufsläden sind zentraler Teil des Konzepts.
Tee und Müsli für das Frühstück, Eier, Mangold und Kartoffeln für das Mittagessen, frisches Brot, Käse und Essiggurken für die Jause: Die Auswahl an Lebensmitteln im neuen Biohofladen in der Grazer Krottendorfer Straße 110 offenbart sich schon beim Betreten als Schlaraffenland für Feinschmecker.
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