In seinem neuen Buch
In Salzburgs Gastronomie geht das Wirtshaus- und Bar-Sterben munter weiter. Prominente Pächter hauen den Hut drauf, bekannte Betriebe wollen zusperren. An geeigneten Immobilien mangelt es jedenfalls nicht ...
Vor den Bars und Cafés am Anfang der Linzergasse warten die Gäste oft länger als es ihnen lieb ist auf einen freien Tisch. Just eines der beliebtesten Lokale in der rechten Salzburger Altstadt schließt dort mit Jahresende seine Türen.
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