Mut für Neues

Cremeschnitten und Langos im ehemaligen „Pfiff“

Brenda Bitter und ihre Schwester Susi haben in Neunkirchen das ehemalige Lokal „Pfifferling“ übernommen und betreiben dort ein Kaffeehaus. 

(Bild: Doris_SEEBACHER)

Brenda Bitter ist mutig. Seit zehn Jahren denkt sie darüber nach, ihr eigenes Kaffeehaus zu eröffnen. „Mut und Idee haben gefehlt“, so die gebürtige Ungarin. Aber nach 14 Jahren in der Gastronomie wagte sie nun den Sprung in eine neue Stadt und gleichzeitig in die Selbstständigkeit. 

Gefunden hat Brenda ihr Traumlokal in der sogenannten Romantica Passage – in jenen Räumlichkeiten, die viele Neunkirchner noch unter dem Namen „Pfifferling“ kennen. Brenda ist gelernte Konditorin und will ihre Gäste mit selbst gemachter Mehlspeise verwöhnen. Ihr Ziel: glückliche Kunden. „Gäste, die grantig schauen, bekommen ein eigenes Häferl mit einem lachendem Gesicht drauf“, grinst sie und deutet auch auf ein Glas mit Süßigkeiten an der Bar, die für die Kunden zur freien Entnahme bereit stehen. 

Gratis Leckerlis für Hunde. Die sind in Brendas Lokal besonders willkommen. 

(Bild: Doris_SEEBACHER)

Die Chefin ist stets bemüht, ihre Kunden glücklich zu machen. 

(Bild: Doris_SEEBACHER)

Und wenn jemand gerade nicht so glücklich schaut, dann bekommt er seinen Kaffee in einem eigenen „Gute-Laune-Häferl“ serviert. 

(Bild: Doris_SEEBACHER)

Und auch für Hunde hat die Wirtin ein großes Herz. Ein „Leckerlispender“ auf der Theke sorgt dafür, dass auch „Bello“ & Co. glücklich ist. Im Sommer gibts natürlich Eis. „Laktosefrei, glutenfrei, zuckerfrei und spezielle Sorten wie Schoko-Chili-Orange“, weiß Brenda jetzt schon. Zum Essen findet man auf der Karte verschiedene Toasts und ab Jänner auch Köstlichkeiten wie ungarische Gulaschsuppe, Fleischpalatschinken und ihr berühmtes Langos. Geöffnet ist jeden Tag von 10.30 bis 19 Uhr.